Приехав в незнакомую страну, почувствовать местную культуру можно
через национальную пищу. Мы всегда стремимся попробовать что-то из
национальной кухни, что-то не похожее на наш обычный рацион, что-то
новое, удивительное. Для тех, кому просто дегустация кажется не
достаточно увлекательной, мы подготовили список баров и ресторанов,
которые удивят даже самых взыскательных путешественников.
Когда я ем, я глух и нем, США

Расположенный в Бруклине (США, штат Нью-Йорк) ресторанчик Николаса
Номана носит простое название – «Поешьте». Он ничем не выделяется среди
множества других, кроме того, что во время еды в этом заведении
запрещено разговаривать. На такой эксперимент Николаса вдохновило его
пребывание в буддистском монастыре в Индии. Номану захотелось создать
место, где люди смогут насладиться тишиной. Ужины в тишине стали столь
популярными, что людям приходится заранее бронировать столики.
[ Читать дальше ]