Про силиконовые формы...

16.12.11, 14:33

Якщо в тісті присутній жир то можна не змазувати

26.12.11, 14:37Відповідь на 1 від tanjuwa

Спасибо! кекс печь я умею, но тут купил форму и стал в тупик. А запороть не охота. Жене нахвастался, что уже спек.

36.12.11, 14:40

один раз я не смазала - бисквит вполне благополучно вывалился. но из смазанной он все ж чуть красивше выходит - поверхность коржа идеально ровненькая, ни крошки не теряет на прилипание

46.12.11, 14:40

а они не вредные?
не сиськи, формы

56.12.11, 14:40Відповідь на 2 від gav5713

))сказали бы что уже и съели)вообще никаких хлопот бы небыло)

66.12.11, 14:41Відповідь на 2 від gav5713

Під кекс можна не змазувати. Хіба що якщо форма зовсім нова, то перший раз рекомендують змазати
З важливих нюансів - силіконова форма гнучка тому витягаєте з духовки решітку, ставите на неї форму і тільки тоді кладете тісто. Виймаєте так само з решіткою і з форми витягаєте лише коли охолоне.

76.12.11, 14:44Відповідь на 6 від tanjuwa

Большое, большое спасибо!

86.12.11, 14:44Відповідь на 5 від xMbIPEHOK

))сказали бы что уже и съели)вообще никаких хлопот бы небыло)Я не камикадзе.

96.12.11, 14:45Відповідь на 4 від Гість: Old Cat

Ні. Силікон - абсолютно інертний матеріал, полімерні сполуки кремнію. Ні з чим не реагує і не розкладається при побутових температурах.

106.12.11, 14:46Відповідь на 4 від Гість: Old Cat

а они не вредные?
не сиськи, формысиськи вреднее, их каждый день носят