Во всем мире знают и любят французскую кухню. Жители этой прекрасной страны любят различные продукты. Они готовы рассказывать о каждом из них с большой любовью. А некоторым особо любимым продуктам парижане посвятили праздники.

Каштан французы считают национальным лакомством. Раньше они составляли основную пищу бедных людей. Во Франции выращивают специальный сорт съедобных каштанов – кугурдоны, которые имеют изумительный потрясающий вкус. С той поры и пришел этот замечательный праздник — День каштана, который подоспевает в дома в третье воскресенье октября.

Накануне праздника проходит Неделя Вкусов, знакомящая жителей и гостей города с разными национальными блюдами. Но кульминацией недели является Праздник каштанов. В этот день повара прямо на улице готовят блюда из этих плодов. Чего только не предлагают они гуляющим по улочкам гражданам. Ризотто готовится обязательно с креветками и каштанами. Шоколадно-каштановый мусс имеет несравненный и незабываемый вкус. Даже колбаски в этот день подают из мяса свиней, которых откармливали каштанами.

Кроме вкусной еды, на улицах предлагают множество развлекательных мероприятий. Спортивные соревнования, конкурсы чтецов и даже театральные постановки подчинены общей теме. Они повествуют о каштанах.

  Друзья! Приветствую Вас!  Желаю благополучия и удачи!
 

Сегодня я приглашаю Вас на один из самых вкусных праздников во Франции. Франция - законодательница не только моды, но и гастрономии с большой буквы. Наряду с неделями мод здесь проходят самые известные и вкусные праздники. Особенно вкусно здесь в середине октября, когда проходит Неделя вкуса, заканчивающаяся большим праздником каштанов http://salomat.com/paris/. 

В этот день практически в любом ресторане Парижа можно попробовать жареные, покрытые глазурью каштаны, каштановые ликеры, торты, мармелады, каштаны, приготовленные на сливочном масле, супы из каштанов, шоколадно-каштановый мусс с апельсинами, ризотто с креветками и каштанами и многие другие "специальные" блюда. 

Во Франции практически не возможно не встретить мест, которые предлагают так называемый «фаст фуд». Поэтому нельзя пройти мимо такой необычной даты, как Праздник каштана. Этот продукт французы очень ценят и считают национальным. Во Франции выращивают определенный сорт каштанов - кугурдоны.

Каштаны – парижская романтика

Слово «каштаны» вызывает в воображении образ Парижа и продавца каштанов, который жарит их на большой сковородке прямо на улице. Запах от этих чудесных плодов разносится по окрестностям, заворачивает в переулки, проникает в окна и создаёт то самое ощущение парижской романтики. В них есть что-то, напоминающее о детстве людям всех стран: аромат печёной картошки, привкус арахиса и лесных орехов… Желанным лакомством делает каштаны и поразительная простота приготовления. Сейчас каштаны достаточно часто продаются в российских супермаркетах и рынках, а поздней осенью и в первой половине зимы почти во всех крупных европейских городах перед Рождеством продают на улицах жаренные каштаны.

Это простое блюдо имеет древнюю историю. Ещё в Древнем Риме каштаны подавали в качестве десерта, их обжаривали на кострах, брали с собой в дорогу и подавали как закуску к вину. Согласно древнему мифу, нимфа Нея, избегая преследования охочего до любви Юпитера, покончила с собой. Юпитер превратил Нею в дерево с резными листьями, красивыми цветами и вкусными плодами, помещёнными в колючую скорлупу. Casta, что означает «девственный» и имя нимфы Nea дали каштану название castanea, вошедшее во все европейские языки. (От французского chataigne, кстати, произошло слово шатен.)

Александр Македонский во время своих походов в Европу посадил множество каштановых рощ, зная про ценные питательные свойства плодов и надеясь на использование их в качестве продовольствия для своей армии. Известно, что в 401-399 г.г. до н.э. отступавшая из Персии греческая армия спаслась от голода благодаря каштанам. С тех пор к плодам этих больших красивых деревьев было особое отношение. Греки, основавшие колонии на берегах Чёрного моря и в Крыму, высаживали в первую очередь виноград и каштаны. В Китае и Японии каштаны употребляли в пищу задолго до появления риса. Китайский каштан (Castanea mollissima) культивируется больше 6000 лет. Получается, что каштаны – один из немногих древних продуктов питания, дошедших до наших дней в неизменном виде. Их всё так же жарят на кострах, запекают, нанизывают на шампуры или готовят на специальной сковороде. И так же, как и несколько тысяч лет назад они остаются популярны во многих странах.

На побережьеСредиземного моря в Испании, Италии и Франции растут самые старые из плодоносящих деревьев каштанов, возраст которых около 300 лет. Лучшими сейчас считаются испанские сорта каштанов. В Галисии из каштанов делают самые настоящие кулинарные шедевры, а продукции из региона присвоена категория «наименования по происхождению», аналогично марочным винам. В Адыгее до сих пор каштановое дерево считается священным. В России в продаже можно встретить кавказские каштаны, потомки греческих. В Японии сезон каштанов начинается рано – в конце лета. Каштаны из региона Тамба обладают особой сладостью и всегда очень высокого качества. В Японии принято готовить каштаны с рисом или курицей или подавать их как закуску к пиву. В Китае каштаны настолько популярны, что по статистике, китайцы съедают около 40% всего мирового урожая каштанов. Каштаны не только употребляют в пищу непосредственно, но и улучшают с их помощью мясо домашних животных. Великолепный мясной деликатес – сухие колбаски из свиней, откормленных каштанами, обладают особым вкусом.

Во Франции к каштанам особое отношение, жителям больших городов очень нравится старинная традиция приготовления каштанов на улице, не в последнюю очередь из-за романтического ореола и очень приятного аромата, наполняющего улицы. Аромат жареных каштанов сравним с запахом свежеиспеченного домашнего хлеба и создаёт неповторимый уют даже на улице. Традиция настолько укоренилась, что легла в основу национального французского праздника «Неделя вкуса», кульминацией которого является Праздник каштанов. Каштаны поджаривают на больших дырявых сковородах на открытом пламени, в специальных ёмкостях с мелкими камешками, готовят из них супы, суфле, измельчают в муку и пекут хлеб и сладости, подают к мясным блюдам. Каштаны также подают со спаржей и морскими гребешками, готовят ризотто с креветками, делают муссы с апельсинами и многое другое. В прохладные осенние вечера каштаны – идеальное сопровождение к глинтвейну, а в кафе каштановые десерты великолепно сочетаются с нормандским сидром. Праздник каштана сопровождается уличными гуляниями, песнями, конкурсами и выступлениями самодеятельных театров. Традиция продажи каштанов на улице свойственна не только французским городам, но и итальянским или турецким.

В 100 г каштанов содержится 44 г углеводов, 11 г сахаров, 1,3 г жиров, 1,6 г белков, 40 мг витамина С, 0,94 мг железа, 484 мг калия. Каштаны богаты сахарозой, глюкозой и фруктозой. Этоединственные орехи, содержащие витамин С.

Следует уберечь читателя от ненужных экспериментов с плодами декоративного каштана, который растёт в парках и на улицах российских городов. В пищу используются лишь плоды каштана посевного (Castanea sativa), который в России растёт на побережье Чёрного моря от Джубги до Сочи. Особенно много посевных каштанов в районе Туапсе. Плод каштана очень питателен, содержит большое количество углеводов, жиры и белки, хорошо усваивается и может с успехом использоваться в кулинарии. В Европе каштаны выращивают главным образом в Испании, на Корсике, юге Франции, Греции и Италии. В Северной Америке выращивают каштаны сорта Castanea dentata, в Японии - Castanea crenata. Каштаны выращивают в Китае, Австралии и Новой Зеландии. Можно сказать, что съедобные каштаны становятся сельскохозяйственной культурой, выходя из гурманского подполья. Это одно из немногих простых кушаний, которыми можно удивить неискушённых друзей, привыкших к местным продуктам.

Каштаны не требуют особой обработки. Всё, что нужно сделать – это поджарить или запечь их, надрезав каждый каштан ножом или проколов вилкой. Делается это для того, чтобы каштан не «взорвался» от скопившейся внутри влаги. Иногда каштаны варят, в этом случае надрезать не нужно. Вкус варёных каштанов уступает жареным и печёным. В принципе, очищенные от скорлупы каштаны уже готовы к употреблению. Стоит лишь добавить какой-либо соус, зелень или немного мяса. Но проблема в том, что без термической обработки каштан непросто очистить от скорлупы и жесткой плотной плёнки.

После минимальной обработки каштаны остаются твёрдыми и хорошо сочетаются с овощами, мясными блюдами, десертами и даже мороженым. Можно не останавливаться на полпути и потушить очищенные каштаны вместе со свининой, добавить в овощное рагу или истолочь в порошок и, добавив тёплого молока, приготовить пюре. Из него можно сделать сладкое суфле, добавить в пирог или кекс, можно испечь хлеб с каштанами или приготовить соус. Каштаны универсальны и позволяют экспериментировать. Есть несколько особенностей, которые необходимо помнить при обработке.

• Жаря каштаны, не переусердствуйте. Пережаренные каштаны теряют влагу и становятся очень твёрдыми.
• Приготовив каштаны, постарайтесь побыстрее снять с них кожуру. Тёплой она снимается гораздо легче, чем когда остынет.
• Снимайте с очищенных каштанов все плёночки и перепонки.
• Не оставляйтеочищенные каштаны впрок. Они теряют во вкусе и сохнут.
• Готовьте столько каштанов, сколько планируете съесть.
• Неприготовленные каштаны храните в тёмном прохладном месте.

Финская художница Инге Лёёк (Inge Look) родилась в 1951 году. Она и ландшафтный дизайнер и иллюстратор. Живет в Pernaja, Финляндия .

Окончила среднюю школу в 1972 году. В 1974 году получила образование ландшафтного дизайнера, а в

1979 году закончила университет искусств и образовательный центр для графического дизайнера.

Ее серия открыток под названием «Бабули» («Grandma») для Международного Комитета Красного Креста была выпущена в 2003 году и принесла ей всемирную популярность.

Старушек зовут Фифи и Анни.. Название серии знаменитых открыток «Аnarkistiset mummot» и вариантов перевода существует масса.

Например: «Бабушки-анархистки», «Old Ladies и Весёлые леди», «Старушки-хохотушки», «Старушки-веселушки», «Неугомонные старухи», «Безбашенные старушки», «Старые перечницы».

Открытки с бабушками – это взгляд художницы Инге Лёёк на быстротечность жизни, на старость, которая рано или поздно наступит для каждого. Так, черт возьми, давайте относиться к ней также как Фифи и Анни.

«Все мы читатели нашей библиотеки с детства. Но время проходит, все изменяется и мы взрослеем. Точно так же вместе с нами взрослеют наши любимые литературные герои. И я уже бабушка. У меня в детстве любимой была Пеппи. Моя Пеппи тоже выросла. Вот ее портрет: Пеппи в старости с подружкой читают книжки».

Инге Леек — псевдоним художницы, которая выбрала себе такое имя, потому что с детства не любит лук. Зато очень любит дарить людям хорошее настроение... Инге очень востребованный художник - рисовала журнальные иллюстрации, открытки, календари, иллюстрировала книги и журналы, особенно на садоводческие темы. В ее творческом багаже - более 300 открыток, из которых около половины на тему Рождества. Наибольшую известность Инге принесла серия с изображением веселых, не желающих стареть старушек.

СКАРБИ

Не замінить все золото скарбів
На день осінній, кольором багряний
Й ковток повітря цих осінніх днів,
І листя запах, незабутньо пряний.

Іду один, а навкруг мене осінь
І під ногами листя шелестить,
Й душа моя чогось такого… просить,
Щоб пам’яталась ця осіння мить.

А осінь плине, наче корабель,
У павутинні «бабиного» літа,
І дні стають коротші, з дня на день
І доцвітають пізні уже квіти.

Горобинята у стрісі цвірінчать,
Про щось важливе розповісти хочуть.
Кругом така скрізь Божа Благодать,
Що аж мокріють радощами очі.

Не дивина – то осінь навкруги
Аж до весни прощається із літом.
Біля ріки жовтіють береги
Й роса блищить, неначе самоцвіти.

А золото?.. Нехай собі лежить,
Пороками багатства свої множить.
Без нього в світі можна ще прожить,
А без краси осінньої – не мож

Автор Виктор Бойко
поэт и прозаик

Вередлива

Життя у осені своє,

Вона, як дівчина вродлива,

То враз красою постає,

То ллє дощами вередливо.

То десь там… листячком в гаю

Шумить чудово пожовтілим,

То біля степу, на краю,

Радує збіжжям переспілим.

То перед ранком в тишині

Востаннє загримить грозою,

То враз тінями на стіні

Кудись веде нас за собою.

То літом бабиним стає

Або вінком із дивних квітів

І роздає всім те, що є,

Що дарувало людям літо.

То у садочку, на траві

Лягає прохолодною росою,

То ляже враз на голові

Вже посивілою косою.

Десь на другім кінці землі

Лелек додому зустрічають,

А тут, на цім багрянім тлі,

Хтось своє літо проводжає.

В. Бойко

 
Такие яркие и красивые букеты осени!!!

Притча о кофе

Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил. Что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь три одинаковых кастрюли с водой, в одно бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал молотые зерна кофе.

Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из третьей кастрюли.
-Что изменилось? – спросил он дочь.
Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде – ответила она.
Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи.
Посмотри – твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств – кипятка. Так люди, сильные внешне, могут расклеиться и стать слабаками. А хрупкие лишь затвердеют и окрепнут…
А кофе? Спросила дочь
-О! это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее – превратили кипяток в волшебный ароматный напиток.
Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств — они изменяют обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу

Притча  Кофе и чашки

Краски осени / Graham Gercken




Современный австралийский художник Грэм Геркен (Graham Gercken) родился в Саутпорте, в 1960 году, но провел большую часть своей жизни на западе Голубых Гор в Сиднее. Как художник он, в основном, самоучка, в качестве своей основной среды, выбрал масляную краску, с помощью которой создает свои осенние пейзажи в стиле, свойственном художникам импрессионистам. В 1984 году Грэм присоединился к ассоциации художников "список всемирного наследия" Голубых гор.

Его профессиональная карьера начиналась с продажи картин в туристических автобусах, курсирующих к скалам "Три сестры". Его работы были хорошо приняты публикой и следующие 10 лет он провел, рисуя пейзажи в живописном месте Echo point.

С 1998 года Грэм жил и работал как художник в резиденции Данмучин, Виктория, на родине известного австралийского художника Клифтона Пью. В 2003 году он уехал в Китай, где прожил 4 года, изучая методы живописи известных и не очень, китайских художников, которые познакомили его с секретами живописи тушью и рисуя местные пейзажи.
За 25 лет профессиональной живописи он получил множество наград и занял большое количество первых мест на различных конкурсах, его картины есть в самых престижных художественных галереях Австралии, в южнокорейском консульстве, а также во многих частных коллекциях по всему миру.






































































Краски  осени

Сколько красок у осени разных -
Алых, пурпурных и золотых,
И красуются яркие клёны
В разноцветных нарядах своих.
Золотою  монистой берёза
Украшает белую грудь,
А осинки зарделись румянцем
И дрожат, стоит ветру вздохнуть.
И в коралловых бусах рябины
В хороводе весёлом стоят,
Поправляют оборки и фижмы,
Как к лицу им осенний наряд!
Серым цветом раскрашены тучи,
И прозрачные струи дождя
Слёзы льют в почерневшие лужи,
И окрашена бурым трава.
И осколки лазурного неба
Среди туч улыбаются мне.
Самый лучший художник – природа,
Создаёт красоту на Земле!

Elen  Parkhomchuk

 
Взято из интернета

Минухина К. (стихотворение школьницы 8 лет) Осень - рыжая девчонка
Шьет наряды тонко-тонко:
Красные, бордовые, желтые листки -
Это лоскутки.







Небывалая осень построила купол высокий,
Был приказ облакам этот купол собой не темнить.
И дивилися люди: проходят сентябрьские сроки,
А куда провалились студеные, влажные дни?..
Изумрудною стала вода замутненных каналов,
И крапива запахла, как розы, но только сильней,
Было душно от зорь, нестерпимых, бесовских и алых,
Их запомнили все мы до конца наших дней.
Было солнце таким, как вошедший в столицу мятежник,
И весенняя осень так жадно ласкалась к нему,
Что казалось - сейчас забелеет прозрачный
подснежник...
Вот когда подошел ты, спокойный, к крыльцу моему.

Анна Ахматова Сентябрь 1922





Осыпаются астры в садах,
Стройный клен под окошком желтеет,
И холодный туман на полях
Целый день неподвижно белеет.
Ближний лес затихает, и в нем
Показались всюду просветы,
И красив он в уборе своем,
Золотистой листвою одетый.
Но под этой сквозною листвой
В этих чащах не слышно ни звука...
Осень веет тоской,
Осень веет разлукой!

Поброди же в последние дни
По аллее, давно молчаливой,
И с любовью и с грустью взгляни
На знакомые нивы.
В тишине деревенских ночей
И в молчанье осенней полночи
Вспомни песни, что пел соловей,
Вспомни летние ночи
И подумай, что годы идут,
Что с весной, как минует ненастье,
Нам они не вернут
Обманувшего счастья...
И. Бунин





Вот и снова, наше, "бабье лето".
Озарила чудом лепота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.

Вновь роса на луговых просторах.
Вновь гармошка за собой ведёт.
Вновь берёзки в красочных узорах
И кипрей верхушками цветёт.

Вот и снова, наше, "бабье лето".
Озарила чудом лепота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.

Вновь слышны гитары переборы.
Вновь костры и искры до небес.
Вновь стихи, любовь и уговоры
И открытие таинства чудес.

Вот и снова, наше, "бабье лето".
Озарила чудом лепота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.

Вновь нас манит лунная дорожка.
Вновь встречаем алую зарю.
Вновь ожила дальняя сторожка.
В ней цветы любимой подарю.

Вот и снова, наше, "бабье лето".
Озарила чудом лепота.
"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.

"Бабье лето", "бабье лето", "бабье лето" -
Солнце, паутинки, теплота.

Николай Рубцов




ОСЕНЬ


Я дал разъехаться домашним,
Все близкие давно в разброде,
И одиночеством всегдашним
Полно всё в сердце и природе.

И вот я здесь с тобой в сторожке.
В лесу безлюдно и пустынно.
Как в песне, стежки и дорожки
Позаросли наполовину.

Теперь на нас одних с печалью
Глядят бревенчатые стены.
Мы брать преград не обещали,
Мы будем гибнуть откровенно.

Мы сядем в час и встанем в третьем,
Я с книгою, ты с вышиваньем,
И на рассвете не заметим,
Как целоваться перестанем.

Еще пышней и бесшабашней
Шумите, осыпайтесь, листья,
И чашу горечи вчерашней
Сегодняшней тоской превысьте.

Привязанность, влеченье, прелесть!
Рассеемся в сентябрьском шуме!
Заройся вся в осенний шелест!
Замри или ополоумей!

Ты так же сбрасываешь платье,
Как роща сбрасывает листья,
Когда ты падаешь в объятье
В халате с шелковою кистью.

Ты - благо гибельного шага,
Когда житье тошней недуга,
А корень красоты - отвага,
И это тянет нас друг к другу.

Борис Пастернак




Осенний блюз...

Осенний ветер заиграл на саксофоне
Немного грустный мой любимый блюз
Сверкает саксофон в его ладонях,
Я замираю…
Я спугнуть боюсь…

Маэстро ветер, чуть глаза прищурив,
Самозабвенно партию ведет.
От вдохновения брови он нахмурил…
И листья в такт заводят хоровод.

Он их бросает вверх
И затихает…
Листва парит послушна и легка…
Мелодия плывет,
А сердце тает
И не находит нужные слова…

И мне так хочется в зеленом легком платье
На цыпочках тихонько танцевать,
И ощущать какое это счастье
Осенней легкой музыке внимать…

И подставлять лицо дождинкам-нотам
Ловить губами капель терпкий вкус
И как листва легко парить в полете…

Люблю, когда играет ветер блюз…

Наталия Весенняя.





Сентябрь

Сыплет дождик большие горошины,
Рвется ветер, и даль нечиста.
Закрывается тополь взъерошенный
Серебристой изнанкой листа.

Но взгляни: сквозь отверстие облака,
Как сквозь арку из каменных плит,
В это царство тумана и морока
Первый луч, пробиваясь, летит.

Значит, даль не навек занавешена
Облаками, и, значит, не зря,
Словно девушка, вспыхнув, орешина
Засияла в конце сентября.

Вот теперь, живописец, выхватывай
Кисть за кистью, и на полотне
Золотой, как огонь, и гранатовой
Нарисуй эту девушку мне.

Нарисуй, словно деревце, зыбкую
Молодую царевну в венце
С беспокойно скользящей улыбкою
На заплаканном юном лице.

Николай Заболоцкий





В чудо одеяние облачилась осень.
Заплетая в косы ленты неба просинь.
Золотом расшито платье модной павы,
Янтарем сверкает. Очень величава!

И горят багрянцем щеки у прекрасной.
Бусы из рубинов на холсте атласном.
По лесам волною плавно проплывает,
Под собою землю краской заливает.

На болоте осень красила листочки,
И порвала бусы, зацепив кусточком.
Разлетелись градом алые рубины,
На мохнатых кочках улеглись в руины

Бурелома, рядом топи торфяные.
И толкают в воду ветры озорные.
Не собрать уж деве миллионы бусин,
Превратила в клюкву, кислый вкус не вкусен.

С той поры те бусы собирают люди,
Огоньки рубинов алые на блюде.
Осени дыханье в пироге с начинкой,
Почему-то стала вкусная кислинка!

Т.Давыдова





Прижав к лицу охапку ярких листьев,
Вдыхаю запах осени душистый,
Любуюсь на красу природной кисти -
Полотна неземного пейзажиста.

И, утопая в листьях по колено,
Несу букет красавцев пятипалых.
Богиня Осень, будь благословенна!
Войди в мой дом дыханием сандала!

Впущу тебя сквозь форточки и двери,
Украшу дом осенними дарами.
И надышусь тобою в полной мере,
Чтоб не забыть за зимними снегами.

Твои костры окутывают дымом,
Как будто кто-то ладан воскуряет.
Царица - Осень, ты неповторима
И яснолика, странница святая!

Одета в ризы огненного цвета,
Звенящая тоскою криков птичьих...
Не знаю ни единого поэта,
Что не воспел осеннее величье.
Татьяна Мирошникова




Письмо про дождь

Идут
обыденные дожди,
по собственным лужам
скользя.
Как будто они поклялись
идти,-
а клятву нарушить
нельзя...
Даже смешно -
ничего не ждешь.
Никакого чуда
не ждешь.
Засыпаешь -
дождь.
Просыпаешься -
дождь.
Выходишь на улицу -
дождь.
И видишь только
пустую мглу,
город видишь
пустой.
Газировщица
скрючилась на углу -
упорно
торгует водой.
А воды вокруг! -
Столько воды,
просто некуда разливать.
Это все равно,
что идти торговать
солнцем -
там, где сейчас
ты!..
Послушай,
а может быть, и у вас
такая же чехарда?
У подъезда в глине
"газик" увяз,
на балконе слоем -
вода...
Если так -
значит, в мире какая-то ложь!
Так не должно быть!
Нет!
Потому что нужно:
если мне -
дождь,
то тебе -
солнечный свет.
Как дочка, солнечный!
Как слюда!
Как трескучая пляска огня!
У тебя не должно быть дождей
никогда.
Пусть они идут
у меня...
А они идут -
слепые дожди.
Ни деревьев нет,
ни травы...

Пожалуйста,
это письмо
порви.
И меня за него
прости.
А впрочем,
дело совсем не в нем.
Просто, трудно терпеть.
Море гудит за моим окном,
как поезд,
идущий к тебе.

Роберт Рождественский.1964





В старом парке царствовала осень,
Красила деревья и кусты.
Яркие платки, на плечи бросив,
Ставила художникам холсты.

Чуть мазнула синей акварелью
Гладь пруда и неба высоту.
Расцветила нежною пастелью
Облака, добавив чистоту.

Заглянула в старые аллеи,
Пошумела ветром и дождем.
Красоты и ласки не жалея,
Все укрыла золотым листом.

Пробежала рыжею лисицей
По давно некошеной траве...
И большой, тревожной, яркой птицей
Унеслась к холодной синеве.

(Татьяна Лаврова)




Сентябрь

Встают сентябрьские леса
Светло, томительно и колко,
Зелёной россыпью иголки,
Как гребень в рыжих волосах.

Берёз чернёные стволы –
Печально-праздничные свечи,
И дух лесной c осенним, вечным
Настоем хвои и смолы.

И пламень яростных рябин,
Горящих истово и страстно,
Сентябрь всесильный и прекрасный –
Недолгих празднеств господин.

Он водит листьев хоровод,
Он кружит вальс земного бала,
И разноцветным карнавалом
Захвачен дней круговорот.

Вослед скупым календарям
Лелею счастье возвращаться,
Смеяться, плакать и прощаться
До будущего сентября.

Вера Никольская





Осень
Не действуя и не дыша,
все слаще обмирает улей.
Все глубже осень, и душа
все опытнее и округлей.

Она вовлечена в отлив
плода, из пустяка пустого
отлитого. Как кропотлив
труд осенью, как тяжко слово.

Значительнее, что ни день,
природа ум обременяет,
похожая на мудрость лень
уста молчаньем осеняет.

Даже дитя, велосипед
влекущее,
вертя педалью,
вдруг поглядит на белый свет
с какой-то ясною печалью.

Белла Ахмадулина 1962





Желтеют листья. Дни короче
(К шести часам уже темно),
И так свежи сырые ночи,
Что надо закрывать окно.

У школьников длинней уроки,
Дожди плывут косой стеной,
Лишь иногда на солнцепеке
Еще уютно, как весной.

Готовят впрок хозяйки рьяно
Грибы и огурцы свои,
И яблоки свежо-румяны,
Как щеки милые твои.

Вера Инбер, 1920





Скучная картина

Алексей Плещеев


Скучная картина!
Тучи без конца,
Дождик так и льется,
Лужи у крыльца...
Чахлая рябина
Мокнет под окном,
Смотрит деревушка
Сереньким пятном.
Что ты рано в гости,
Осень, к нам пришла?
Еще просит сердце
Света и тепла!....




Все больше осени вокруг

Все больше осени вокруг.
Стремительно желтеют листья.
А утром, медленным и мглистым,
Усталость ощущаешь вдруг.
Почти физическая боль
В груди – холодная свобода.
Отряхивает с небосвода
Созвездий каменную соль
Слепой рассвет. Осенний день
Глаз открывает еле-еле.
А в теплой ракушке постели
Такая царственная лень!
И вырисовывает рябь
На стеклах дождик монотонный,
А ты с улыбкой, полусонно,
Лежишь и слушаешь СЕНТЯБРЬ.

Татьяна Щербинина






Солнечный день , милая осень,
Снова застолие родственных слов,
Как соискатели чувств на покосе,
Слышит ответ вопросительный зов.

Память крупинки тепла собирает,
Впрок, про запас,поклоняясь зиме,
Яркость палитры живой догорает,
Дань отдавая снегов белизне.

Нежностью женской от эпилога,
Страстно прощаясь не навсегда,
Богом отмеренная дорога,
Как километры считает года.

В поиске качеств и состояний,
Ценят обретшие каждый своё,
Всей положительностью влияний,
Обогащая своё бытиё.
С.Дарий






А за окном гуляют Дождь с Дождихой...
(Мне жаль, что люди видят только дождь).
Она с ним по бульвару бродит тихо,
А он ей заливает...
Ну, и что ж.
Шуршат листвой, укутываясь в вечер,
Сегодня им не хочется спешить.
Для них ведь осень — это время встречи —
Особенное время для души.
Они негромко шлепают по лужам,
Стуча морзянкой капельной: прием...
Дождю с Дождихою совсем не скучно
Шагать по мокрой осени вдвоем..

Ах, ветер, он нахальный очень!
И кажет рвение своё -
Мне юбку задерёт и хочет,
Видать, совсем сорвать её...

И дождь - наглец! Я полагаю,
Облить нарочно норовит.
Насквозь одежда промокает,
В итоге - полуголый вид...

Терпя такие унижения,
И мокроту, и сквозняки,
Пришла я к твёрдому решению:
Дождь с ветром... тоже мужики!

Автор неизвестен

В октябре вернулась прелесть лета,
Этого твердят: «Не может быть!»
Солнце сил набралось снова где-то,
Головы как летом, нам палит.
-------
Женщины снимают вновь одежды,
И в глазах у них цветёт весна,
Но души не сбудутся надежды,
На деревьях – желтая листва.
-------
Бабье лето просто опоздало,
Заблудилось лето в сентябре,
Целый месяц где-то продремало,
И пришло, в дождливом октябре.






Наступило бабье лето —
Дни прощального тепла.
Поздним солнцем отогрета,
В щелке муха ожила.

Солнце! Что на свете краше
После зябкого денька?..
Паутинок легких пряжа
Обвилась вокруг сучка.

Завтра хлынет дождик быстрый,
Тучей солнце заслоня.
Паутинкам серебристым
Жить осталось два-три дня.

Сжалься, осень! Дай нам света!
Защити от зимней тьмы!
Пожалей нас, бабье лето:

Есть время природы особого света,
неяркого солнца, нежнейшего зноя.
Оно называется
бабье лето
и в прелести спорит с самою весною.
Уже на лицо осторожно садится
летучая, легкая паутина...
Как звонко поют запоздалые птицы!
Как пышно и грозно пылают куртины!
Давно отгремели могучие ливни,
всё отдано тихой и темною нивой...
Всё чаще от взгляда бываю счастливой,
всё реже и горше бываю ревнивой.
О мудрость щедрейшего бабьего лета,
с отрадой тебя принимаю... И всё же,
любовь моя, где ты, аукнемся, где ты?
А рощи безмолвны, а звезды всё строже...
Вот видишь - проходит пора звездопада,
и, кажется, время навек разлучаться...
...А я лишь теперь понимаю, как надо
любить, и жалеть, и прощать, и прощаться.



http://www.playcast.ru/view/3320969/dc4b6534836f1051c0ff14a6d94273b14705c888pl

http://www.playcast.ru/view/3302608/c6833a01f4c130eab555f1fed2148f1b0f8d6900pl





http://g.i.ua/?_url=http%3A%2F%2Fwww.playcast.ru%2Fuploads%2F2008%2F10%2F17%2F707594.swf