Спасибо тебе за мастер-классы по карвингу и украшению блюд. Хочу добавить немного от себя - недавно на праздник я украсила салаты. Повырезала листочки из огурца, как в твоей заметке, а цветы к листикам сделала примитивным образом - отрезала кромку с плодоножкой от болгарского перца,

срезала семечки, и вот он -

  аленький цветочек.   
P.S. На фотках - жалкая пародия на то, что я делала к празднику, сделана и сфотографированна исключительно чтоб показать технологию.