Песочное печенье

Побродив по сайту Кришна.ру, выписала себе пару-тройку понравившихся рецептов.

Эти печенюшки были заявлены, как очень нектарные. Вчера приготовила их и могу подтвердить - это неимоверно вкусно!

и очень-очень  песочно  

Как всегда рецепт предельно прост, и готовится все в мгновение ока!

Готовьте, не пожалеете.

Итак, рецепт:

150 гр муки

200 гр крахмала

100 гр сахарной пудры

250 гр сливочного масла

щепотка соли

ванилин

Масло перетереть с остальными компонентами. Тесто будет очень эластичное и мягкое, такое.. молоденькое:)

похоже на мягкий пластилин:

Убираем его на 10 минут в холодильник. Тем временем включаем духовку на 180 градусов.

Достаем тесто и раскатываем колбаску,  режем на дольки и скатываем  в шарики величиной с грецкий орех.

Затем эти шарики разминаем в ладонях , чтобы получились лепешечки.

Из этого куска теста у меня получилось свыше 50 печенюшек (в рецепте указано. что выход 60 70 штук), 

а  я все на глаз ложила, потому как весов нет)

Укладываем на противень и выпекаем - это довольно быстро происходит, поэтому не сожгите!

Печенье очень нежное и особо вкусное в горячем виде. Оторваться сложно, предупреждаю!

Приятного аппетита!!!