Вареники с картошкой
- 09.01.11, 13:07
Вареники с картошкой
Ингредиенты:
Мука - 700 г
Вода - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Растопленное масло - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Муку
просеять, влить воду с размешенными в ней яйцами и солью. Добавить
растопленное масло и замесить мягкое тесто. Оставить тесто на полчаса,
после чего хорошенько обмять, подсыпать немного муки, и разделать тесто
на заготовки
Начинка для вареников:
1 начинка
Сало
прокручиваю через мясорубку, сырой картофель тоже, после картофель
отжимаю, добавляю лук, соль и перец,сало, все перемешиваю. На массу
сырого картофеля четвертая часть сала(это начинка для вареников) ОООчень
вкусно получается
2 начинка
Можно отварить картофель, обжарить лук репчатый с салом и все перемешать
По желанию можно обжарить грибы с луком и добавить к вареникам.
Подавать со сметаной и зеленью
Ингредиенты:
Мука - 700 г
Вода - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Растопленное масло - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Муку
просеять, влить воду с размешенными в ней яйцами и солью. Добавить
растопленное масло и замесить мягкое тесто. Оставить тесто на полчаса,
после чего хорошенько обмять, подсыпать немного муки, и разделать тесто
на заготовки
Начинка для вареников:
1 начинка
Сало
прокручиваю через мясорубку, сырой картофель тоже, после картофель
отжимаю, добавляю лук, соль и перец,сало, все перемешиваю. На массу
сырого картофеля четвертая часть сала(это начинка для вареников) ОООчень
вкусно получается
2 начинка
Можно отварить картофель, обжарить лук репчатый с салом и все перемешать
По желанию можно обжарить грибы с луком и добавить к вареникам.
Подавать со сметаной и зеленью
5
Коментарі
Гість: ТвойДругЯ
19.01.11, 13:20
Нусичка
29.01.11, 13:21
блин, а у меня и скалки нету
и вареникав хочится 
Al KazlOFF
39.01.11, 13:26Відповідь на 2 від Нусичка
бутылкой катать можно.
Нусичка
49.01.11, 13:33Відповідь на 3 від Al KazlOFF
я нипью, нима бутилак у миня
Al KazlOFF
59.01.11, 13:46Відповідь на 4 від Нусичка
включи соображалку. лак для волос есть? стаканы высокие?
Нусичка
69.01.11, 13:49Відповідь на 5 від Al KazlOFF
лака нету, стаканы тока граненые
Ниче, пойду куплю, налиплю вареникаф, сделать заметку, тожа будите слюнками обливацца 
Al KazlOFF
79.01.11, 13:50Відповідь на 6 від Нусичка
скалка 5 рублёф стоит.
Al KazlOFF
89.01.11, 13:51Відповідь на 6 від Нусичка
а вареники я не ем. только с вишней.
Нусичка
99.01.11, 13:52Відповідь на 7 від Al KazlOFF
просто пока не было повода для покупки.
Нусичка
109.01.11, 13:53Відповідь на 8 від Al KazlOFF
ээх, блин, до лета еще далеко, хотя... продается вишня замороженная. вкус не тот, клонечно, но все таки