ДІДУві рецепти. Огірки "Пшекі". Помідорчики "Гострі"

Огірки "Пшекі"

Тут невдала світлина prostite

. Коли не вискочу на город за огірками, вже одні переростки. unsmile

Мають бути принаймні в двічі менші.

Рецепт.

На літровий слоїк беремо і закладаємо традиційні прянощі та спеції: моркву, цибулю, часник, лаврове листя чорний та душистий перець.

Додаємо:

3 столові ложки цукру,

2 чайні ложки солі,

50 грамів оцту.

Заливаємо окропом.

Стерилізуємо 7 - 10 хвилин. Закатуємо і закутуємо для поступового охолодження.

Помідорчики "Гострі".

Розрізуємо помідорчики на половинки.

На дно банки кладемо:

2 - 3 зубці часнику,

5-6 горошин перцю,

1 столову ложку олії на 0,5 літровий слоїк.

Викладаємо шар помідорів догори розрізом, шар цибулі порізаної тонкими кружальцями. Заливаємо маринадом.

Маринад на 3 літри води:

9 столових ложок цукру

4 столових ложок солі,

100 грам оцту.

Стерилізуємо 10 хвилин.

Томатний сік.

Миємо помідори. Подрібнюємо ножем (дрібні шматочки). Варимо до відділення шкірки від помідора. Перетираємо через сітку, друшляк. Киплячим розливаю в підігріті слоїки.

Дочка додає в кожну 1 літрову банку кавалок лаврового листка і солить сік. Я без нічого, чисто помідори, та з сіллю без додавання листя. Дехто застосовує й інші пряні трави.

( Рецепт на прохання JuliS).

Смачного.

Музичка для пань нех си думають же вони в Парижі квасять... boyan

Далі буде...

Останні статті

В мене був найкращий Батько всвіті!!!
03.07.2012, 15:39
Я вчора зарізав москаля, а Вам слабо:)))
27.05.2012, 19:08
Релакс. Дощ. Кантрі.
18.05.2012, 02:30
Учора, коли я був молодий
13.05.2012, 20:04

Коментарі

no-sense

111.09.11, 23:00

Додаємо:
3 столові ложки оцту,
2 чайні ложки солі,
50 грамів оцту.
Шота оцту дохвіга...

aleksandrinna

211.09.11, 23:01

Вроде побывала в Париже!!! Спасибо, дружи ще, рецепты - супер, музыка - отпад!

Діду

311.09.11, 23:02Відповідь на 1 від no-sense

Додаємо:
3 столові ложки оцту,
2 чайні ложки солі,
50 грамів оцту.
Шота оцту дохвіга... Щас поправимо там має бути цукор

aleksandrinna

411.09.11, 23:02Відповідь на 1 від no-sense

Додаємо:
3 столові ложки оцту,
2 чайні ложки солі,
50 грамів оцту.
Шота оцту дохвіга... Это он имел ввиду наверное, 3 ложки уксуса = 50 гр.

Діду

511.09.11, 23:03Відповідь на 4 від aleksandrinna

Додаємо:
3 столові ложки оцту,
2 чайні ложки солі,
50 грамів оцту.
Шота оцту дохвіга... Это он имел ввиду наверное, 3 ложки уксуса = 50 гр.Вже виправи там цукор.

Діду

611.09.11, 23:03Відповідь на 2 від aleksandrinna

Вроде побывала в Париже!!! Спасибо, дружи ще, рецепты - супер, музыка - отпад!

Гість: М Мокшанцева

711.09.11, 23:07

помідорчики

aleksandrinna

811.09.11, 23:13Відповідь на 5 від Діду

Додаємо:
3 столові ложки оцту,
2 чайні ложки солі,
50 грамів оцту.
Шота оцту дохвіга... Это он имел ввиду наверное, 3 ложки уксуса = 50 гр.Вже виправи там цукор.Поняла, подсладил сахарком...

Діду

911.09.11, 23:16Відповідь на 7 від Гість: М Мокшанцева

помідорчики

Діду

1011.09.11, 23:18Відповідь на 8 від aleksandrinna