Салат с крапивой

Весна как известно насыщена всякого рода витаминами. И вот я решил приготовить очень легкий и полезный салатик с крапивой.

Для салата мы возьмем:

Листья молодой крапивы

Лук порей пучек

Укроп

Редис

Яблочный уксус

Масло оливковое.

Приготовление:

Возьмем молоденькие листья крапивы. Помоем и обрежем кончики.

Мелко нарежем в салатницу.

Лук порезать мелко.

Укроп тоже мелко покрошить.

Редис порезать кольцами

Заправить яблочным уксусом и оливковым маслом.

Этот салат просто кладезь витаминов и полезностей.

Возможны также вариации этого салата со сметаной майонезом или лимонным соусом.

Приятного аппетита и будьте здоровы.

alexandriy