Ингредиенты: - 1 кг куриных грудок - 1 лимон - 1 ч. л. пищевой соды - 1 ч. л. картофельного крахмала - мука для панировки - соль
Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. 2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. 3. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. 4. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!