Рыбные котлеты
- 24.07.09, 13:25
Вам потребуются: рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец - по вкус; для панировки: кукурузная крупа (мелкомолотая); масло растительное для обжаривания Филе мелко порубить или пропустить через мясорубку. Лук очень мелко нарезать и добавить к рыбе. Картофель очистить, натереть на мелкой терке и сразу же добавить фарш, приправить солью и молотым перцем...