Нескучные выходные или.....идеальная жена)))

Думал, что выходные будут тянуться бесконечно…… Еще с пятницы загрузился проблемой «свободного времени». Я рассчитывал в выходные побездельничать в тишине, благо мои всегда уходили куда-нибудь развлекаться,  а не тут-то было….. Меня предупредили, что моя гоп-компания никуда  не пойдет по причине травматизации конечностей на татами….. нет, переломов там не было, так, легкие растяжения, но это не позволило им собраться в бассейн и на теннисный корт.  А посему, накрылись мои «дни тишины».  Плюс – пришлось готовить кучу жратвы. Причем, эти эстеты не будут лопать абы чего! Им подавай много, но вкусно и красиво!  Ну, с «основным» блюдом я разобрался быстро – нажарил мяса кучу – они ели и урчали от удовольствия. А вот с десертом пришлось поднапрячь мозги. И выходные пролетели как один миг))))

По ссылке от   cvjato4ek-ua (низкий поклон ей за это))))

 http://blog.i.ua/community/1214/837913/

я нашел этот сайт:

http://vkysnjatinka.com/news/keks_s_grushej/2011-10-05-475

А там рецептов: видимо-невидимо!  Именно этот грушевый кекс я и делал. Причем, за два дня мне пришлось его делать……5 раз!  Первый раз сделал точно по рецепту. Понравилось)))  Мне всегда было интересно: как можно смешать два теста разных цветов, чтобы полосочки получились? Оказалось, что достаточно легко. Второй раз я не положил грушу – закончилась . Третий раз не положил ликер…..ага, тоже закончился))) (выжрали эти проглоты)))  Надо сказать: без спиртного не так вкусно получается тесто – не такое рыхлое. В четвертый – положил водку в тесто во все, включая светлое)))  получилось отпадно! В итоге, в пятый раз вышел шедевр, потому что я в темное тесто положил ликер миндальный, в светлое – водку и грушу…..( сходил до магАзина) Народ, получилось – сказочно вкусно!))))))  Но самый прикол был, когда мои слопали последние крошки пятого кекса, лежа на диване, запивая чаем и тыкая по кнопкам пульта,(там шел футбол на двух каналах сразу!))) то они выдали, что я – идеальная жена: и пожрать приготовлю, и не мучаю разговорами, и пульт от телека не отбираю, и на футбол не ворчу))) Хотел обидеться, но ведь, похвалили, гады))) Ржали долго))))  Так что вот, девочки, хотите прослыть идеальными женами – вот вам рецепт: готовьте вкусно, много, больше молчите, не отбирайте пульт от телека и дайте смотреть футбол)))))  А это мои «веселые картинки»……. Ну и сам рецепт, для тех, кому лень лезть на тот сайт))) Пачка маргарина (200гр) растереть со стаканом сахара, добавить пакетик разрыхлителя для теста (можно гасить, можно – нет – я разницу не заметил), ванилин, полтора стакана муки, 3 яйца. По мере добавления нового ингредиента тесто перемешивать. Разделить тесто на два «куска». В 1/3 добавить 2 столовые ложки какао и ликер или коньяк 50 гр (если нет, пойдет и водка), в светлое тесто(2/3) – мелко нарезанную грушу и водку 50гр.(напоминаю, что в основном рецепте водки не было, а вы – как хотите)))

В светлое тесто сверху плюхаете темное тесто и делаете ложкой один «оборот», слегка закручивая тесто, но чтобы цвета не смешались.

Выкладываете тесто в форму для кексов или любую форму с высокими бортиками. 

 

Толщина теста должна быть не меньше 3-4 см, оно еще поднимется в полтора – два раза…Если тоньше сделать, то кекс будет сухой.

Выпекать 30 минут при 180 градусах, затем еще 30-45 минут при 160. Проверяется готовность теста спичкой – все знают, да?

 

Кексу даем немного остыть и нарезаем, как хотим……..

 

 

А еще можно это же тесто в маленькой формочке как кексики выпечь)))))  И положить сверху орехи....  

 

Ну, дождитесь хотя бы немного чтоб остыло!))))

Приятного аппетита!)))  

Пы.Сы. Кексик на общем собрании переименовали из "грушевого" в "Хана фигуре"))))