ХОЧУ ТАКОЙ КОФЕ!!!

Кофе «Рак» Ингредиенты: •1 ст. ложка  сахара тростникового (коричневого), • ваниль в порошке на кончике ножа, • корица молотая на кончике ножа, • 5 столовых ложек кофе.

Приготовление: 1. На дно турки насыпают  1 столовую ложку  сахара тростникового (коричневого) и ставят турку на огонь. 2. Когда сахар начнет карамелизоваться  (обретать темно-коричневый цвет),  вливают воду, всыпают ваниль и корицу и доводят до кипения. 3. Сняв турку с огня, насыпают в нее кофе и снова ставят на огонь. 4. После вскипания подают к столу.