Цитата:

Недавно Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) провел исследование структуры розничной цены хлеба. Результаты были мягко говоря неутешительны. Выяснилось, что надбавки производителей и магазинов составляют более двух третей в цене хлеба.

В структуре цены хлеба стоимость пшеницы занимает 20%, транспортировка зерна и муки - 3%, услуги элеваторов - 2%, переработка и прибыль мукомолов - 6%. А надбавки со стороны производителей хлеба (то есть хлебопеков) - 34%, со стороны розницы - 35%.

Вот, почему цена на хлеб не снижается когда дешевеет зерно. Во-первых, даже если б и дешевел, то не больше чем на 10%, то есть несущественно (казалось бы). Во-вторых, зачем отдавать эти 10% народу, если можно их же заработать себе? Вот и получается, покупаем хлеб МИНИМУМ В ТРИ РАЗА ДОРОЖЕ себестоимости, имея огромное количество дешёвого материала - зерна...

Есть о чём задуматься.