хочу сюда!
 

Елена

42 года, рыбы, познакомится с парнем в возрасте 40-50 лет

Заметки с меткой «1910»

Кулинарная книга Н.Дмитриевич. Варенья, желе, шербеты, наливки..


Выложена кулинарная книга Н.Дмитриевич. Варенья, желе, шербеты, наливки, пастилы и другия изготовления из ягод и фрукт.
Можно читать онлайн и делать сладкие заготовки способами, как это было в 1910 году в Одессе.
Поражает изобилие доступных в те годы фруктов и рекомендации, например для выбора кизила: "Предпочтительно берут кизил бессарабский, который помельче крымского, но зато не разваривается.".
И, оказывается, при царизме одесситам были вполне доступны заморские пряности и фрукты, например, часто в яблочное варенье предлагается добавлять для запаха ананас.