[Приєднана картинка]Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза...Это блюдо вкусное, а ингредиенты полезные, витамины, минеральные вещества в ассортименте. При этом чрезвычайно вкусно, за счет моркови, клюквы и яблока - сочно! На второй день маффины не черствеют, а делаются еще вкуснее. Итак, не обжорства ради, а здоровья для...Рецепт с фотографиями

все очень просто:1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;2. творог (700 гр), сметану (250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и...

Читати далі...

Вам потребуется:18 больших и 18 маленьких оливок без косточек1 морковь125 г сливочного сыра (типа Филадельфии)чесночная соль (по необходимости)Как готовить:1. Обсушите большие и маленькие оливки.2. Нарежьте морковь на 18 кружочков, вырежьте острым ножом из каждого кружочка небольшой сектор (сектора тоже понадобятся).3. Возьмите большие оливки, прорежьте в каждой щель вдоль снизу доверху.4. Перемешайте сыр. Его можно использовать в чистом виде или смешать с чесночной солью по вкусу. Положите ...

Читати далі...

Вам потребуется:Для отбивных:0,8-1 кг филе куриной грудки, без кожи и костейсоль и перец по вкусурастительное масло для жаркиДля льезона:2 больших яйца1 столовая ложка майонеза1 столовая ложка муки3 столовые ложки молока1/2 чайной ложки приправы для курицы (или любой, какая Вам нравится)1/8 чайной ложки солиДля панировки:2 чашки панировочных сухарей3 столовые ложки мукиКак готовить:1. Помойте куриное филе и обсушите бумажными полотенцами. Разложите филе на разделочную доску, покрытую...

Читати далі...

Вам потребуется:1,2 кг среднего картофеля1 столовая ложка соли + 1/2 чайной ложки соли180 г бекона (около 6 полос)2 столовые ложки оливкового масла1/4 чайной ложки черного перца1/2 стакана тертого сыра пармезан2 зубчика чеснока, мелко нарезанного1/4 чашки мелко нарезанной петрушкиКак готовить:1. Разогрейте духовку до 220С. Установите решетку в нижнюю часть духовки.2. Хорошо промойте картофель (при желании можно почистить), нарежьте на четвертинки, положите в кастрюлю, залейте холодной водой ...

Читати далі...

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.Ингредиенты:- Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;- Корейская морковь – 300 грамм;- Вареное куриное яйцо – 3 штуки;- Укроп – 1 большой пучок;- Чеснок – 2 зубчика;- Сливки (густые) – 3 ст. ложки;- Горчица, соль, перецПриготовление:Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные...

Читати далі...

Ингредиенты на три литра:- 300 - 500 г говядины- около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около - 300 - 500 гр- 150 г лука- 200 г соленых огурцов- 4 - 5 ст.л. томатной пасты- 3 ст.л. каперсов- черный перец- 3-4 лавровых листа- растительное масло- лимон- зелень- маслины или оливкиПриготовление:Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный – должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком – то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой ...

Читати далі...

Ингредиенты: - Филе куриное — 500 г- Шампиньоны — 200 г- Сметана — 150 г- Майонез — 150 г- Лук репчатый — 1 штука- Петрушка — 1 пучок- Сыр — 150 г- Соль — по вкусу- Перец черный молотый — по вкусуПриготовление:1. Отбить куриное филе и разложить на противне. 2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.[Приєднана картинка]

Ингредиенты:- 400-500 г филе - 200 г плавленного сыра - 400 г картофеля - 150 г лука - 180 г моркови - сливочное масло - соль,перец, зелень,лавровый лист Приготовление:1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть. 2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на...

Читати далі...

Ингредиенты:филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,авокадо - 1 шт.,свежий огурец – 1 шт.,листья пекинской капусты ,перец болгарский (красный и жёлтый) - по каждого,яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) – 50 - 80г,сыр «Альметте сливочный» - 2 – 3 ст. ложки,креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить)) – 200- 300 г,икра, кедровые...

Читати далі...