Ингредиенты
(на одну порцию):
1
небольшая отварная картошка,
1
отварное вкрутую яйцо,
1 небольшой свежий огурчик,
1/4 часть большого кислого яблока,
3-4 кусочка филе слабосоленой сельди,
1
маленькая красная луковица,
майонез,
соль.
Если делать в одном большом блюде - увеличивайте количество
продуктов в 3-4 раза.
Приготовление:
Картофель потереть на крупной тёрке, немного посолить и добавить 1
ч.л. майонеза, перемешать. Огурец потереть на крупной тёрке и отжать
сок. Яйцо потереть на крупной тёрке, немного посолить и добавить 1
ч.л. майонеза, перемешать. Яблоко очистить и потереть на крупной
тёрке, сбрызнуть лимонным соком. Сельдь и лук мелко порезать.
Уложить слоями в разъемную круглую форму:
1 -
картофель,
2 -
огурец,
3 -
яйцо,
4 -
яблоко (отжать лишнюю жидкость),
5 -
сельдь и лук.
Украсить зелёным луком.