Для теста:мед - 80-90гр (2-3ст.л.)сахар - 2/3 стаканамука - 2,5-3стаканаяйца - 3штсода - 0,5ч.л. Для крема:сметана 15% - 800млтворожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)сахар - 1 стаканСлегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.Разделить тесто на 3 части.Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в...

Читати далі...