Кулинария востока: Тамого-яки
- 08.01.13, 18:07
Сегодня мы поговорим о «Тамого-яки» (тамаго значит яйцо, а яки — жареный). Это японский омлет, который готовят в прямоугольной сковородке макиякинабэ. Его подают на завтрак и обед, в качестве гарнира, часто включают в бэнто или как верхушку нигирисуси.Соберём нужные ингредиенты для готовки, нам понадобятся:[Приєднана картинка]Ингридиенты:1. Яйцо (4+1 желток) – 5шт.2. Вино белое сухое– 2 ст. ложки3. Соевый соус – 1 чайная ложка4. Сахар -2 ст. ложки5. Соль (поваренная)- 5 грамм6. Масло...
4
