Готовим дома легендарную грузинскую приправу – сванскую соль.Даже если вы никогда не были в Грузии, даже если вы никогда не пробовали ничего из грузинской кухни, и слова «сациви», «кубдари», «хачапури», «чахохбили» не отзываются в вашем сердце сладкой тоской, сванская соль – приправа, которая придется вам к столу. Она вам понравится, точно вам говорим. Мы в этом уверены так же, как в том, что быть в Грузии и не побывать в Сванетии – это очень, очень плохо.Если вы не...

Читати далі...

Да, речь пойдет об очередной соли. Уникальной соли!Которая бесподобна и отчасти сравнима только с некоторыми пряными солями, но которую просто так не сделать!Но давайте по порядку.[Приєднана картинка]История ее очень похожа на историю аджики, про которую я уже давно обещал написать, но, в отсутствие особого интереса, отложил на некоторое время.Зато у меня в продаже появилась настоящая сванская соль! ( http://blog.i.ua/user/9816/1124940/ )Самое время про нее рассказать....

Читати далі...