Ну, на тему про меня и "вкусно поесть" рассказывать давно излишне, так что просто расскажу простой рецепт приготовления мелких птичек.


Кое-что в стиле готовки я позаимствовал из французской кухни, потому и название такое. А вторую часть названия поймете в тексте.
Готовить так можно любую мелкую птицу: перепелов, куропаток, горлиц...

[ Читать рецепт ]