Шоколадный пирог с творожными шариками
- 28.12.11, 22:21
Вот я тут подумал, что к празднику рецептик будет не лишним!
Всех с Новым Годом!
Ингредиенты
Творог — 200 г
Яйцо — 4 шт
Сахар — 6 ст. л.
Сметана — 3-4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад — 50 г
Мука — 5 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Для творожных шариков нужно смешать творог, 2 ст.л. сахара, одно яйцо и 2 ст.л. муки. Скатать, обваляв в муке, и выложить в форму на бумагу для выпечки.
Шоколадное тесто. 3 яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный шоколад, соду (погасить), 2 ст.л. какао и 3 ст.л. муки. На творожные шарики вылить тесто и поставить в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов.
По готовности пирога, дать ему остыть и смазать глазурью или шоколадом