Смотрите рецепт маринованных маслят. Грибы готовятся с уксусом, количество которого зависит от того, как вы будете их хранить - открытыми в холодильнике или в закатанных банках. В последнем случае уксуса надо класть больше, чтобы не было риска ботулизма.

Хочется мои дорогие читатели рассказать вам как мы с моей дочуркой заквасили капусту по старинному семейному рецепту.[Приєднана картинка]Понадобятся 2 средних кочана капусты, 2-3 морковки, лавровый лист, черный перец,Для рассола на 1 литр воды 2 ст. ложки соли 3 ст. ложки сахара.Прочитать рецепт квашеной капусты полностью. РЕЦЕПТиК