огурцы и помидоры порезать как вы режете на салат, перемешать, сложить в банки , залить маринадом , стерилизовать 10-20минут .  Мне нравится , когда помидоров больше чем огурцов , но можно и наоборот , можно и поровну . Огурцы в салат берут огромные , "жовтякы" и близкие к ним по зрелости , с зелеными маленькими тоже вкусно, но не будет привкуса дыни . 

маринад :

2 л воды 

3 стол ложки соли с верхом 

1/2 стакана  сахара 

200г уксуса .

Уксус вливать в самом конце в уже кипящую воду с растворившимися солью и сахаром , он зашипит и опустится и сразу выключить и использовать. С этим шипением из уксуса улетает какая-то невкусная хрень .  То есть просто в банку я уксус никогда не лью .