Рулетики из баклажан
- 05.09.10, 11:54
[Приєднана картинка]РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН
[Приєднана картинка]
Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие Филе куриное - 300 г.
Яйцо сырое - 1 штСливки - 200 г. Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка Майонез- 1 ст.ложка
Черный перец Соль.
Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки...
2