[Приєднана картинка] Жаркое из щуки Ингредиенты: 1 щука (филе) 3 картофелины 2 луковицы 1 морковь 1 яйцо зелень соль перец Филе пропустить 3 раза через мясорубку, третий раз вместе с 1 луковицей. Перемешать фарш с яйцом, посолить и попречить по вкусу и сформовать из него небольшие шарики. Из головы и костей щуки сварить рыбный бульон, посолить и поперчить по вкусу. Картофель нарезать мелкими кубиками, нашинковать морковь и 1 луковицу и все тщательно перемешать...

Читати далі...