Баклажаны по-гречески
- 14.11.10, 13:24
[Приєднана картинка]
[Приєднана картинка]
Эта острая закуска может быть пожана как в холодном, так и в горячем виде.
От основного рецепта я отступила в пользу меньшей жирности, ведь баклажаны сначала нужно обжарить, а только потом прослоить саламуром и запречь в духовке.
Попробуйте и так, и по-моему способу -какой-то точно понравится))))
На каждую порцию понадобится один баклажан среднего размера.
Порежьте острым ножом на лепестки толщиной около 0,5-0,7см, не дорезая до...
3