Маринованая рыбка Этим рецептом поделилась Мурашка из Кукингклаба. Я сначала сделала на пробу из 0.5 кг рыбы, потом из 1 кг, а счас меньше чем 2-3 не делаю :))) уж больно пришлось по вкусу. И ещё, это получается НЕ СЕЛЁДКА, вкус совершенно другой и плотность тоже. Нужно: 1 кг рыбы (у меня хек мороженый, но Мураша пишет, что рыбу можно любую) 4-5 луковиц уксус масло растительное соль, чёрный перец Процесс: Рыбу режем на кусочки и пересыпаем большим количеством соли - оставляем на...

Читати далі...