Грибы с перловкой в сметане
- 10.08.12, 09:40
0,5 кг шампиньонов
2 стакана овощного бульона
1 стакан перловой крупы
0,5 л нежирной сметаны
чеснок, соль, молотый черный перец, шалфей сушеный
сыр тертый по желанию
Шампиньоны порезать вместе с репчатым луком, слегка обжарить и
поместить в кастрюльку. Добавить воду, крупу перловку и овощной бульон.
Варить все на небольшом огне до впитывания жидкости.
Добавить сметану, сушеный шалфей, перец, соль и чеснок по вкусу.
Подержать на огне 3-5 минут. Можно...
3