Соте из зеленой фасоли

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Соте из зеленой фасоли". Попробуйте обязательно

• 3 стебля Петрушка
• 1 кг. Зеленая стручковая фасоль
• 1 шт. Лимоны
• по вкусу Соль

1. Удалите огрубевшие кончики. Если стручки слишком большие, порежьте их на 2-4 части. Доведите подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте холодной водой. Тут же обсушите.
2. Растопите масло в сковороде, добавьте фасоль. Готовьте на медленном огне несколько минут и как раз перед подачей добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку. Подавайте сразу.

источник