Домашний КВАС для ленивых (как я)

В поисках рецепта домашнего кваса было мною опрошено некоторое количество бабушек, мам, бывших и нынешних свекровей, гугел и собственно вопрос был задан здесь, где был получен ответ от Татьяны о том, что можно пойти и купить закваску Vivo. Эта идея мне понравилась своей простотой, а также заставила меня поднять попу и отправиться в ближайшее Сильпо за этой закваской. Но. Ее там не оказалось. Побродив печально по рядам, нашла еще одного производителя, который за 24 грн. пообещал мне 9 литров кваса.

Вот он.

В него входят такие пакетики

Мда, на вид странные - это солод и сухие дрожжи. Нам нужен еще стакан сахара и 3 литра кипяченой воды. ВСЁ!

Берем 3-литровую банку, наливаем теплую (40 градусов) воду, выливаем солод, добавляем сахар и размешиваем. Потом высыпаем дрожжи и ставим в теплое место сутки бродить (смотрим, чтоб не бродил по квартире)

На следующий день переставляем в холодильник, еще сутки постоит и можно пить, есть, заливать окрошку и т.п.

На вкус такой, как я люблю - не сильно сладкий. Но я люблю еще и чуток более резкий, чтоб аж в нос бил (фигурально), поэтому нашла у себя "мокрые" дрожжи, отщипнула уголок и добавила вместе с сухими.

Получился такой - ядрёный квасок, в самый раз.

Так шта...хош квас - дуй в магаз. Там, конечно, есть и готовый.

Останні статті

20 интересных фактов об английском языке
06.09.2013, 10:15
делаем красивые снимки с айфоном в зеркале
30.09.2012, 15:41
Платить или не платить за парковку в Киеве?
18.05.2012, 09:56
Хотите стать героем?
07.05.2012, 09:20

Коментарі

Гість: jassya

111.05.12, 14:11

а орден за что?
а мне нельзя квас
я от него пьянею

анонім

211.05.12, 14:11

какой квас в магазине...газировка фактически....надо делать самому из закваски дрожжей,окрошка

анонім

311.05.12, 14:12Відповідь на 1 від Гість: jassya

а орден за что?
а мне нельзя квас
я от него пьянеюсильно?

Афина

411.05.12, 14:12Відповідь на 2 від анонім

какой квас в магазине...газировка фактически....надо делать самому из закваски дрожжей,окрошкаокрошка будет сегодня

Гість: jassya

511.05.12, 14:12Відповідь на 3 від анонім

анонім

611.05.12, 14:13Відповідь на 4 від Афина

какой квас в магазине...газировка фактически....надо делать самому из закваски дрожжей,окрошкаокрошка будет сегодняу меня готова,квасом развести..

Афина

711.05.12, 14:14Відповідь на 1 від Гість: jassya

а орден за что?
а мне нельзя квас
я от него пьянеюта мало ли за что? я как захожу на блоги, сразу зло берет от тупости людской. А я ж, ты знаешь, не промолчу. Вот и выхватываю где-то))) Странно, что один только.
Слууушай, везет тебе. Как дёшево тебя напоить можно!

Афина

811.05.12, 14:15Відповідь на 6 від анонім

какой квас в магазине...газировка фактически....надо делать самому из закваски дрожжей,окрошкаокрошка будет сегодняу меня готова,квасом развести..ну вот, делай квас - разводи. поехала я за овощами на рынок...