Помечтаем или чашечку чая...

Пью китайский чай и мечтаю...

Чай — напиток, без которого многие не мыслят своего существования, правда далеко не все умеют его правильно заваривать, извлекая тем самым лишь крупицы из многообразия свойств и качеств этого напитка, который является не только лечебным стимулирующим средством, но и полезным пищевым продуктом.

На 45 минут чашка чая улучшает умственные способности примерно на 10% и никогда не ведет к спаду ниже нормы (в отличие от алкоголя); расширяет сосуды и стимулирует функции почек; нейтрализует воздействие ядов и радиоактивного излучения, выводит токсины из организма. Кроме того, чай — прекрасный терморегулятор тела: если жарко — выпей чаю, хочется согреться — пей чай. Чай благоприятно воздействует на систему пищеварения, улучшает зрение, укрепляет зубы и десны, освежает дыхание. Помимо всего этого, чаи, особенно улунские и пуэр, способствуют снижению веса.

В Китае чаепитие считается соединением пяти стихий: воды, земли, дерева, металла и огня. Дерево – это чайные листья. Земля – посуда, сделанная из глины. Водой вы завариваете чай. На Огне кипятите воду. А Металл символизирует волю человека, благодаря которому в этом действе соединяются все стихии.