Осенний салат (с хурмой)
- 21.11.11, 10:07
- Філософія життя
Поздняя осень для меня раскаршена яркими красками тыквы и хурмы (и если тыкуву мы уже готовили, то для хурмы тоже имеется один легкий и удивительно вкусный рецептик).
Итак,
Ингредиенты:
Помидоры Огурцы Перец болгарский (можно разных цветов) Лук красный (салатный) Всё примерно в равных количествах. Сыр Фета. Маслины .Специи (перец черный молотый, паприка, орегано).Оливковое масло. Дополним этот салат хурмой, которая не вяжет во рту - это шоколадный королек( Необходима 1 плотная небольшая шт.) Бальзамический уксус и (ещё раз внимание!):белый кунжут.
Овощи режем кубиками, огурцы и лук полукольцами. Помидоры ошпарим и снимим кожицу. Кунжут пожарим до золотистого цвета. Хурму порежем соломкой. Выкладываем овощи на широкую тарелку, добавляем хурму, маслины, сыр и в последнюю очередь помидоры . Посыпаем орегано, поливаем оливковым маслом и соевым соусом. .Посыпаем кунжутом …. Сочетание солёного сыра со сладкой хурмой и хрустящим кунжутом это и есть изюминка данного салата!
И чтобы продлить краски осени, можно приготовит этот салат и на Новый год!
Смачного!
Коментарі
Гість: Вечный бан
121.11.11, 10:18
Хурму резала когда-нибудь соломкой?
Марфушка
221.11.11, 10:30Відповідь на 1 від Гість: Вечный бан
конечно))) мы же берем не ту, что мягкая и разлазится)) а та что твоердая, но не вяжущая (щас допишу для непонятливых)
Гість: sauri
321.11.11, 10:45Відповідь на 2 від Марфушка
а та что твердая...она разве не вяжет....я один раз в своей жизни съела......вот и запомнила.
Марфушка
421.11.11, 10:47Відповідь на 3 від Гість: sauri
без шкурки конечно не вяжет (если королек шоколадный!)
Гість: sauri
521.11.11, 10:50Відповідь на 4 від Марфушка
спасибки.....буду знать.
Гість: Вечный бан
621.11.11, 10:51Відповідь на 2 від Марфушка
И зачем продукт переводить?
Кучуня+Alex
721.11.11, 10:52
Салат греческий с хурмой)))
Марфушка
821.11.11, 10:55Відповідь на 6 від Гість: Вечный бан
это не первод, это дополнение и усуиление вкуса!!!
Марфушка
921.11.11, 10:55Відповідь на 7 від Кучуня+Alex
ага))) или средиземноморский
Гість: Вечный бан
1021.11.11, 10:58Відповідь на 8 від Марфушка
Для усиления вкуса туда можно сушек накрошить.