Мегаголубец, или нечто забавное ;)
- 03.03.09, 16:45
Собственно, здесь два рецепта, один из которых легко отделим от сего блюда...
Итак, начнем-с подготовку к чревоугодию.
[ Читать рецепт ]
[Приєднана картинка]
[ Читать рецепт ]
10
Важливі замітки
- Ребята, подсобите, плиз!
25.04.20, 18:33 - Шашлычная шпаргалка!
24.05.16, 13:13 - О специях, пряностях и приправах (каталог заметок).
28.03.12, 11:22
130 учасників
Kalalaatikko - "рыба в ящике"
- 02.03.09, 15:11
Да, забаффное название финны дали одному из своих излюбленных блюд...
Впрочем, объясняется просто: изначально его готовили в прямоугольных формах
На самом деле, рецептов калалаатико не меньше, чем на Украине рецептов борща...
И по причине отсутствия молока я взял за основу один из самых древних и видоизменил в соответствии со своим вкусом и содержимым холодильника...
[Приєднана...
17
Дум-ляма
- 02.03.09, 12:52
На этот раз - привет из Киргизии...
Дум-ляма хороша тем, что вкусная и совершенно возни не требует...
Вообще ее можно готовить как самостоятельное блюдо, но гарнир у меня уже был в наличии, потому я приготовил "облегченную" версию.
Итак.
Берем около 100 грамм жира и заливаем в казанок. В данном случае - подсолнечное масло.
Туда же кромсаем 200-250 грамм мяса, солим, перчим (пока перец красный лучше).
[Приєднана картинка]
...
13
Лозижан
- 26.02.09, 16:33
Вот захотелось мне сделать такую чудную среднеазиатскую приправу, которая отлично подходит ко многим супам и макаронным изделиям...
Классические пропорции: на 400 г чеснока - 100 г масла подсолнечного, 20 г красного молотого перца или 25 г черного.
Но так много я делать не хотел, так что взял только одну крупную головку чеснока (50 грамм):
[Приєднана картинка]
[ Читать дальше ]
18
Суп китайский по-славянски ;)
- 26.02.09, 13:28
Идею рецепта мне подкинули знакомые студенты-китайцы во времена, когда многие продукты были недоступны... [ Читать рецепт ]
[Приєднана картинка]
[ Читать рецепт ]
17
От Кавказа и до Анд, с остановкой на Балканах
- 24.02.09, 13:25
Вот колебался я в раздумьях о готовке между кухнями Кавказа и Мексики... А решил приготовить свое, с вариациями на разный лад
[ Читать рецепт ]
[Приєднана картинка]
[ Читать рецепт ]
12
Тут-то я и охренел...
- 23.02.09, 23:33
Сижу, тихо в фильмах роюсь... Набредаю:
[Приєднана картинка]
Крыша бесшумно свалила в неизвестном направлении...
[Приєднане голосування]
13
Чудеса киНЕматографа..
- 23.02.09, 21:23
Попросили меня недавно пара любителей старой фантастики нарыть им диснеевский фильмец 1979-го года "Черная дыра". Ну и я, как ярый любитель старой фантастики, тут же ринулся на поиски.
Нашел быстро:
[Приєднана картинка]
В камментах читаю кучу восторженных возгласов и, предвкушая море удовольствия - запускаю.
Нет, я понимаю, конечно, что снимали давно и на хорошие спецеффекты рассчитывать не приходится, но с первой же сцены в корабле происходящее напоминает не фильм, а...
8
Hot-dog своими руками ;)
- 11.02.09, 20:07
Говорю сразу: это фотал не я, хотя в 90-х подобное делал... Так что немного докамментю об адаптации к нашим условиям [Приєднана картинка]
[ Читать дальше ]
11
