Шарлотка с грушами

Ингредиенты:

Свежие груши – 400 г
Мука – 2 стакана
Сахарный песок – 1 стакан
Куриные яйца – 3 шт.
Сметана – 200 г
Ванилин – 1 ч. ложка
Разрыхлитель для теста – 1.5 ч. ложки
Растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

В одной ёмкости соединить яйца, сахарный песок и сметану.

Тщательно взбить эту смесь миксером.

Затем добавить муку, разрыхлитель для теста и ванилин. Перемешать.

Груши тщательно вымыть в проточной воде, почистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками потоньше.

Смазать форму растительным маслом, от получившегося теста отделить половину и налить в форму.

Распределить нарезанные груши по поверхности.

Сверху вылить оставшуюся часть теста.

Выпекать пирог в духовом шкафу с температурой 200-220 градусов в течение примерно 30 минут. Готовность, как обычно, можно проверить, проткнув пирог зубочисткой – она должна быть полностью чистой и сухой.

Дела житейские

Шарлотка с грушами

Останні статті

Коментарі