Изабель Жеффруа (фр. Isabelle Geffroy) родилась в городе Тур 1 мая 1980 года. Её мать — учительница, отец работал в компании lectricit de France. У неё есть брат и сестра. В 1985 году Изабель поступает в музыкальную школу. Изабель учится там с пяти до одиннадцати лет. В 1994 году после развода родителей она переезжает с матерью в Бордо. В 2000 году получает стипендию от регионального совета, что позволило ей поступить в школу современной музыки. В 2001 году Изабель Жеффруа начинает выступать как певица в блюзовой группе Fifty Fingers. Она поёт в ансамблях Ангулема, в том числе в джазовом . В баскском городе Тарносе Изабель становится одной из четырёх певиц баскского эстрадного оркестра «Izar-Adatz» (Падающая звезда), и гастролирует с ним в течение двух лет. В 2006 году ZAZ отправляется в Париж, где поёт в клубах, барах, кабаре и на улицах Монмартра, на мостовой Площади Холма. В январе 2009 года певица выигрывает финал крупнейшего французского конкурса молодых исполнителей Le Tremplin Gnration France Bleu/Rservoir. Наконец 10 мая 2010 года ZAZ выпускает свой дебютный альбом, который назвала своим сценическим именем. По словам певицы, сценическое имя ZAZ означает её универсальный стиль, все виды и пути музыки от A до Z и обратно от Z до A. 23 июня альбом «ZAZ» поднимается на первое место и вскоре получает статус золотого. Альбом держится на первом месте девять недель подряд. В ноябре 2010 года первый альбом ZAZ объявлен дважды платиновым. ZAZ была номинирована на престижную премию Константэна (Prix Constantin) для лучшего молодого исполнителя и в числе десяти номинантов пела в Елисейском Дворце. Она также получает приз «Песня-открытие» Академии Шарля Кро (Acadmie Charles Cros) и становится обладателем Европейской премии (European Border Breaker Awards) как французский исполнитель, наиболее успешный за границами страны в 2010 году. В январе 2011 года телеканал France-3 и читатели журнала «Пари-Матч» назвали ZAZ «Артистом года».