МАТЕ
- 11.09.10, 21:11
- ЧАЙНЫЙ КЛУБ
МАТЕ — Дар Богов. По древней легенде Бог Пайа Шарума подарил растение YERBA MATE индейцам для долголетия и крепкого здоровья. Этот целебный напиток укрепляет тело и дух, изгоняет все недуги и продлевает жизнь — так считали еще в глубокой древности.
По своему составу и воздействию на организм человека, матэ является
прямым аналогом чая. В матэ содержатся практически все витамины (А, группы В,
С, Е, Р) , многочисленные микроэлементы (сера, магний, кальций, калий,
марганец, натрий, железо, медь, хлор), эфирные масла, смолы и танины, фруктовые
сахара (глюкоза, пентоза), растительные жиры и бензолы, алкалоиды (ксантин,
теофиллин и теобромин). Основным отличием и преимуществом матэ от чая -
является содержание в матэ ксантина, который имеет уникальную химическую
формулу. Ученые предлагают использовать для матэ ксантина отдельное название —
матэин.
Матэин подобен кофеину, но более эффективен и не вызывает усиленного
сердцебиения и дрожи. Основной эффект матэина заключается в повышении
способности человека к концентрации внимания, нормализации кровяного давления,
повышении иммунитета, стимуляции центральной нервной системы.
Коментарі
анонім
111.09.10, 21:44
Позвольте оставить ссылку на статью про мате:
http://blog.i.ua/user/2626092/511557/
У меня запах мате ассоциируется с кофе, хотя последний почти не пил.)
Кстати, при заваривании мате в калибасе добавляется тыквенный привкус, что дарит напитку новые вкусовые оттенки.
spika03
211.09.10, 21:50Відповідь на 1 від анонім
Отличная заметка! спасибо! только,как однажды поправил меня аргентинец,а это именно аргентинский национальный напиток,нужно говорить калабаса и в слове матэ - ударение делать на первый слог!
анонім
311.09.10, 22:15Відповідь на 2 від spika03
Спасибо за ликбез, все было незнакомо.)
Гість: R0mmel
411.09.10, 23:33
До речі, про оздоровчий ефект. Я його пив так просто, по приколу, вже років 7, і сильно в оздоровчі властивості не вірив. Але якось дав пачечку одній своїй знайомій, що тільки вийшла з лікарні. В неї судини були надзвичайно "забиті" різною гидотою, яку вона постійно приймала та їй кололи (а проблеми з ногами були більше 10-ти років). Вона його заварювала і пила як звичайний чай, по ложечці. Через деякий час на нозі біля нігтя прорвало шкіру чи судину (сам не бачив, з її слів), вийшла чорна кров. Після цього на обстеженнях лікарі були в шоці - абсолютно чисті судини.
Гість: AriaO
526.01.12, 21:20
Люблю иногда выпить мате, действительно придает силы, особенно нравится Мате айкью
