Про співтовариство

Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!
Вид:
короткий
повний

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ореховые маффины с фруктами

[Приєднана картинка]Эти маффины можно делать с кусочками любых фруктов, либо с ягодами. Самые разнообразные сочетания фруктов и орехов сделают непритязательное тесто на кефире необычным, всегда разным и не приедающимся.Ингредиенты:Мука - 2,5 стакана Сахар - 2/3 стаканаМолотые орехи (любые, по вкусу) - 1/2 стакана Масло сливочное - 90 гЯйцо - 1 штукаКефир - 1,25 стакана Измельченная слива - 1,5 стаканаРазрыхлитель теста - 1 столовая ложкаСпособ приготовления

Блинчики с яблоками и безе

[Приєднана картинка]Такие блинчики можно делать по своему домашнему рецепту. Изюминка в хрустящей корочке, безе. Для безе на 15 блинчиков у меня ушло 2 белка. Оставшиеся желтки я добавила в тесто для блинов, добавила еще целое яйцо, молоко, соль, сахар, муку. [Приєднана картинка]Для начинки натереть яблоки на крупной терке. НаРецепт

Пикантная закуска из болгарского перца

[Приєднана картинка]Пикантной я её обозвала потому что на любителя. Печеный перец в соусе из меда с перцем чили. Сладко-жгучий вкус, как страстный поцелуй.Количество ингредиентов сугубо по вкусу. Но это блюдо должно быть острым. Я порезала 2/3 крупного стручка перца чили. Рецепт

Пирог яблочный с какао

[Приєднана картинка]Название говорит само за себя. Антоновка - один из самых ароматных сортов яблок, а содержания железа в нем настолько высоко, что будем есть и улучшать состав крови. Вкусное какое лекарство - все бы такие были. Достаточно сладкое тесто отлично сочетается с кисловатой яблочной начинкой, но смягчается белковой прослойкой, плюс аромат корицы! Ммммм...пальчики оближешь! Пирог очень сытный, а значит удовольствие можно растянуть. Особенно хорош в холодном виде!Рецепт

Перевернутый пирог со сливами в карамели

[Приєднана картинка]Перевернутые пироги пеку давно, по большей части яблочные. Но сейчас так много слив, что решила попробовать с ними. А рецепт теста попробовала новый и не пожалела. Рассыпчатое, нежное, во рту тает вместе с карамелизированной сливой и мороженым. Читать далее...

Помидоры маринованные со сливами

[Приєднана картинка]Этот рецепт в нашей семье компромиссный. Я люблю помидоры сладковатые, а муж более кислые. Эти же помидоры получаются кисло-сладкими, пряными, слива придает плодам пикантный привкус. Да и сама по себе слива хороша как гарнир к мясу, или основа для соуса.Читать далее...

Огурцы маринованные с соусом чили

[Приєднана картинка]Для этих огурчиков в маринад добавляется готовый (магазинный) соус чили. Рецепт рассчитан еще и для консервирования кабачков. Овощи получаются очень вкусные, хрустящие, с насыщенным вкусом.Рецепт

Шоколадная паста Нутелла аля..

[Приєднана картинка]Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело. Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов. Ингредиенты: - Масло растительное рафинированное - 350 мл. - Молоко &nbsp...

Читати далі...

Куриные шарики под сливочным соусом

[Приєднана картинка]Шарики получаются с румяной аппетитной корочкой, при этом мясо приготовленное в духовке гораздо полезнее, чем жареное. А хлопот меньше, поставил в духовку и занимаешься приготовлением гарнира. Несомненный плюс в том, что мясо не перекручено на мясорубке, а порублено ножом. Сливки с сыром - завершающий и очень важный штрих в этом блюде.Ингредиенты: Филе куриное - 500 г. Лук репчатый - 1 штука. Яйцо - 1 штука.Чеснок - 3 зубчика. Сливки 10-15% - 200 мл....

Читати далі...

Свинина в апельсиновом соусе

[Приєднана картинка]Ресторанный вариант приготовления свиной вырезки. И дело здесь, конечно же, в пикантном, сочном вкусе соуса, яркую насыщенность которому дает апельсиновая цедра. Фотография, к сожалению, подкачала. У меня с этим туго, в отличие от приготовления пищи. Придется поверить на слово)Ингредиенты:Свиная вырезка - две штуки.Апельсин - 1 штука.Горчица дижонская (с зернышками) - 1 столовая ложка.Мед - 1 столовая ложка.Масло растительное - 1 столовая ложка.Соль - по вкусу.Читать далее...