Кофе в Париже

Парижская осень пахнет каштанами и кофе. Парижский кофе впитал в себя вековую историю, достойную пристального интереса. Всего лишь небольшой эпизод из жизни одного кафе

с таким почти русским названием Прокоп (Le Procope), уютное местечко недалеко от метро Odeon, казалось бы - ничего особенного, но только на первый взгляд. Это первое кафе, получившее  не только необычайную популярность, но и сотворившее настоящий кофейный бум во Франции. 

Информативно

Итальянец Франциско Прокопио дей Кольтелли, обедневший палермский дворянин, прибывший во Францию в свите Екатерины Медичи, нанял помещение напротив здания Французской Комедии и открыл питейное заведение "Прокоп". То ли место, исполненное энергетикой творчества, то ли честолюбивые замыслы Прокопио, то ли все вместе, но, факт остается фактом - в кафе стали собираться представители высшего общества, литераторы, артисты театра, художники. 

Отец Дюма писал: "Некий сицилиец по имени Прокоп ввел традицию кофейных ярмарок, куда привлек лучшее парижское общество, так как поставлял лишь товары высокого качества. После Сен-Жерменской ярмарки он открыл зал кафе напротив театра Комеди Франсез, который стал местом встречи любителей спектаклей и местом литературных битв. Именно в этом кафе Вольтер через день проводил по два часа".

Читать далее...