Закусывающим слоям населения - маринованный ЛЕЩ.

Итак, как я и говорил, лещ разошелся по разным направлениям. Печеного под чесночным соусом вы уже видели. Настал черед маринованного.

В наличии у нас тот же рЫб:

От которого мы берем филюшку грамм 800 весом:

Режем полосками, по возможности вынимая крупные кости. Солим. Щедро солим. И отставляем часа на три.

После чего хорошенько промываем, даем стечь. Пересыпаем перцем и специями по вкусу.

Лук режем довольно тонкими полукольцами и выкладываем слоями, поочередно с рыбой, в банку.

Не трамбуем. Доливаем 2 столовых ложки уксуса и 3 ложки - подсолнечного масла. Закрываем...

Ставим на ночь в холодильник.

И часов через 12-14 у нас получается обалденная закуска!

Приятного аппетита-сс! tost

Останні статті

Гість: Хозяин (С)

128.07.10, 14:35

оппа

228.07.10, 14:35

Бармен! 400 грамм водки и два бокала пива! (с)

328.07.10, 14:35Відповідь на 1 від Гість: Хозяин (С)

оппатолько что снял пробу

Гість: Хозяин (С)

428.07.10, 14:36Відповідь на 3 від Philosopher

оппатолько что снял пробу
от гад

Гість: plume

528.07.10, 14:36

и тебе приятного аппетита

628.07.10, 14:37

Очешуеть можно!

анонім

728.07.10, 14:37

828.07.10, 14:37Відповідь на 5 від Гість: plume

и тебе приятного аппетитаспасибо...
но есть я пока не собираюсь
вот надцать капель под пробу приму, пожалуй

Гість: _Ната

928.07.10, 14:38

кладезь

1028.07.10, 14:38

(облизнулась)...
Паш, а ты можешь спланировтаь-сколько в день выйдет твоих вкусных заметок? (чтоб знать, на колько частичек обед разделить)