Вкусные консервированные помидоры
- 17.08.08, 02:38
Рассол (на 1 литр воды): 1 столовая ложка соли без горки, 2 стол. л. сахара.
В хорошо вымытые банки (1,5 - 2 л) положить по 2-3 зубочка чеснока, 2-3 горошины душистого перца, 5-7 горошин горького перца, 1-2 лавровых листа, 1 гвоздику. Кто любит с зеленью, можно положить пару веточек петрушки (не укропа).
Сложить в банку вымытые помидоры, сверху воткнуть по 2-3 дольки сладкого стручкового перца.
Залить кипятком на 10-15 мин, затем слить эту воду в отдельную кастрюлю; закипятить, и этой же водой залить помидоры ещё на 10-15 мин. Слить воду, сварить на её основе рассол. В банки добавить по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, немного кориандра горошком; залить рассолом и закатать. Стерелизовать не нужно.
Приятного аппетита зимой!
В хорошо вымытые банки (1,5 - 2 л) положить по 2-3 зубочка чеснока, 2-3 горошины душистого перца, 5-7 горошин горького перца, 1-2 лавровых листа, 1 гвоздику. Кто любит с зеленью, можно положить пару веточек петрушки (не укропа).
Сложить в банку вымытые помидоры, сверху воткнуть по 2-3 дольки сладкого стручкового перца.
Залить кипятком на 10-15 мин, затем слить эту воду в отдельную кастрюлю; закипятить, и этой же водой залить помидоры ещё на 10-15 мин. Слить воду, сварить на её основе рассол. В банки добавить по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, немного кориандра горошком; залить рассолом и закатать. Стерелизовать не нужно.
Приятного аппетита зимой!
6
Коментарі
Гість: Чёрная_Кошка
117.08.08, 03:28
вовремя
AstreA7
217.08.08, 03:34Відповідь на 1 від Гість: Чёрная_Кошка
Так сама ж сейчас закрываю
(не ожидала комментов так быстро 
)
анонім
317.08.08, 05:43
не имею ничо против консервированных помидоров, но в полтретьего ночи...
AstreA7
417.08.08, 06:17Відповідь на 3 від анонім
Ну в полтретьего ночи тебя никто и не заставляет их консервировать
................. А когда я об этом пишу - эт уже моё личное дело... Это канал "Кулинария" или "Советы по режиму дня" 
анонім
517.08.08, 06:50Відповідь на 4 від AstreA7
знаешь, это ни то, ни другое.. твои рецепты просто никому сейчас не нужны, они затеряются... согласись, мало кто залазит сюда ночью, чтоб рецептик кой-нить себе достать.. ну а с реакцией завсегдатаев портала ты уже по ходу знакома, причем в мягкой форме...
AstreA7
617.08.08, 13:56Відповідь на 5 від анонім
Я чёто не пойму твою логику - по-твоему рецепт люди могут прочитать только "свеженапечатанным", а потом он что, самоликвидируется что ли
анонім
717.08.08, 14:02Відповідь на 6 від AstreA7
не, большинство людей не станет листать все заметки..
AstreA7
817.08.08, 14:07Відповідь на 7 від анонім
А мне, по большому счёту, всё равно...
, мне ж за это деньги не платят. Кому надо, тот найдёт.
анонім
917.08.08, 14:08Відповідь на 8 від AstreA7
ну теперь я не пойму твою логику - ты размещаешь сюда их чтобы кто-то увидел или просто чтобы разместить?
AstreA7
1017.08.08, 15:14Відповідь на 9 від анонім