При ревизии недр морозильной камеры
обнаружилась незаслуженно забытая баранина — так, немного мяса на
косточках. Решено было пустить её в дело. Сразу оговорюсь: несмотря на
некоторое сходство по набору ингредиентов, это совсем не харчо,
поскольку в процессе кухонной алхимии не были задействованы ни говядина,
ни тклапи, ни алыча.Так
получилось, что не пришлось даже идти в магазин, все ингредиенты
нашлись дома: баранина, картофель, лук, чеснок, рис, перец, грецкий
орех...
Читати далі...