Варенье из лепестков роз

Лепестки чайных роз 0,5кг промыть в дуршлаге проточной водой , засыпать 0,6кг сахара и влить сразу раствор лимонной кислоты(1 чайная ложка на 50г воды). Перемешать и оставить на 4-6 часов в эмалированной или фарфорвой посуде.

Приготовить сироп -ещё 0,6кг сахара на 150г воды - и горячим залить в выдержанные 4-6 часов лепестки и варить до готовности.

Приятного Вам чаепития!