Котлеты из цветной капусты и Альцгеймер
- 29.11.17, 21:55
Вчера я чуток забрехался. Впрочем, память у меня всегда была довольно хреновая. Таблица умножения, число пи до 12-го знака и пару фамилий - вот и все, на что она способна. Ну там Энштейн, Пушкин, Горбачев, Ломоносов, Ронни О-Салливан.
Херовая память, что там говорить... а вот мозги - да. Отменные, практически. Эксклюзивные даже.
А память - так себе.
Приношу извинения своим трем с половиной читателям. Есть какая-то чеченская песня на эту тему - ошибку может сделать каждый, но только мужчина может ее признать. Признаю.
Конечно-же во времена моего медбратства (довольно созвучно - "медблядства"... недалеко от истины) и прятания абортусов по холодильникам конечно-же никакой АРК в составе никакой Украины еще и в помине не было. Это были годы советского союза и все происходило в Крымской области Украинской Советской Социалистической Республики.
И абортная комиссия была областная. И ОблЗдрав принимал все решения. Каюсь. Ну подвела память...
Но я не об этом.
Существует миллион рецептов котлет из цветной капусты. Я прочитал почти все и в очередной раз плюнул в интернет. Абсолютная херня и мусорная свалка этот ваш интернет. Любой мало-мальски грамотный человек может и сам это сделать.
Сегодня делал второй раз. И в первый было вкусно тоже. И сегодня тоже, но по-разному. Тут вообще не может быть рецептов. Главное - настроение. Главное помнить, что убить волшебный запах цветной капусты это самострел. Нельзя. И чтобы форма была. Тоже надо (не всегда, кстати, но тут - важно)
Все остальное - чушь. Чем загущивать (овсянка, мука, сухари и пр..), чем приправлять... Все неважно. Просто когда в итоге получаются нежнейшие и вкуснейшие котлеты (если честно, то они даже вкуснее индюшиных), то важно только одно. Именно то, что это самые вкусные котлеты без мяса. И все.
Повар должен быть творцом и дирижером. Блюзменом. Чтобы импровизировать. Даже не на ходу а до того.
Настроение гуд (Эллингтон, караван) - все будет хорошо. А вот если настроение херовое готовить лучше вообще не начинать. Даже яичницу. Несъедобная хуйня получится.
Но.!!
Остается сложный вопрос. Может ли доктор творить и работать исходя из настроения. Творить и совершать чудеса - да, может. А вот делать хуйню, если встал с левой ноги или приступ радикулита - нет. Очень много раз (да почти половину жизни) приходилось работать в условиях, когда самому нужна реанимационная бригада или даже глубокий наркоз.
Мне кажется так. Если можешь добраться до работы - должен отработать на 100%. Если уж совсем хуево, но добрался, то разрешается на 98%. А если не можешь даже добраться до работы, то вопрос снимается.
Ну, как-то так...
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
МТС - 099-698-55-84
8
Коментарі
Кат*Ери*На
129.11.17, 22:14
Ну вот, а я то думала тут рецепт
Гість: сім на вісім
229.11.17, 22:37
игде бля таке сало по 34 з бройлерів чи шо
Гість: сім на вісім
329.11.17, 22:38
не прізнаёт і не делаїт
а так бувае
Гість: сім на вісім
429.11.17, 22:45Відповідь на 1 від Кат*Ери*На
Мари_НКа
529.11.17, 22:47
Вы ж мой лапочка.
: -*
Кривовус
630.11.17, 09:13
Зараз піст. Рецепт був бо саме то!
А так - мильна булька...
Дарма час на читання і писання витратив!
Кривовус
730.11.17, 09:16
Яйця Допплера - на вагу сонячного лушпиння!
ЛУКАВИЙ
830.11.17, 09:48
особам пролетарського походження не понять що таке мясо
ЛУКАВИЙ
930.11.17, 09:50
а Альцгеймер де в катлетах?
ЛУКАВИЙ
101.12.17, 09:29
бач, майдан тільки користь для тебе робить - позбавив тебе від страху