Смачного! ))) Повітря під смерековим соусом

Повітрям надихатися. Цілком приємне заняття, коли будете якось за ноутом в горах, то спробуйте.

Зверніть особливу увагу на правильне його поглинання. Отже, чисте повітря смакує охолодженим до температури -2 ... -4 за Цельсієм. Повітря вдало поєднується з ароматом смерекового лісу та свіжокристалізованою водяною парою, якою посипають все довкола страви у вигляді сніжинок. До свіжого повітря в якості гарніру найкраще взяти порцію адреналіну. Споживають адреналін столовими приборами у вигляді лиж (китайці можуть користуватися палками у вигляді "бордів").

Не секрет, що важливим є і процес поїдання страви. Тут ви цілком можете проявити свою фантазію, але в мене найефектніше це виходить так.

Столові прибори, які тримаєте на ногах, повинні бути паралельні один одному. Обираєте місце на тарілці, де палички смерекової приправи особливо густо розкидані, а горбики зі сніжинок особливо виражені. Коли швидкість, з якою повітря проноситься повз ваші уста стає доволі високою, ви можете відчути весь кайф польоту. Правда приземлятися "лижами" на корінці смереки не рекомендується, бо як мінімум ризикуєте в роті відчути присмак забою передпліччя і ребер (вчора відчув). Ні в якому разі не пробуйте розкусити смереку зубами - несмачно.

Коли вже відчули приємну ситість, то можна спожите повітря запити коньяком, пивком або червоним вином до смаку. Я більше ніж впевнений, що ці ковтки напоїв стануть лише аперитивом до нової порції гарніру, але я не про нього. Просто застергаю, не псуйте собі смаку чистого повітря тютюновими спеціями.

З.І. Їсти повітря смакує щодня, але в неділю це може бути проблематично, коли харчуєтесь в закладах громадського харчування. Великі черги за гарніром, його порції менші, та й саме повітря може бути несвіже. Краще спостерігати за цим процесом здаля.