Эчпочмак
- 08.11.15, 18:57
[Приєднана картинка]Ингредиенты:Начинка:Г овядина(свинина, курица) — 600 гЛук крупный — 2 шт.Картофель — 400 гСливочное масло — 50 гСоль — 2 ч. л.Перец свежемолотый — 1 ч. л. Красный перец, чеснок по вкусу.еще взяла 4-5 шампиньоновТесто:Мука — 4 стаканаВода — 1/2 стаканаСметана — 5 ст. л.Сливочное масло(приб. 100 гр.) — 5 ст. л.Соль — 1 ч. л.Яйцо — 1 шт.кунжут, сухие травы для присыпкиПриготовление:1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты...