Оце зробив :)
- 22.12.12, 16:34
шматок бочку;
часник;
приправа до сала;
сіль;
3- поліетиленові пакетики.
Часник натерти на дрібній тертці і натерти ним бочок. Також натерти сіллю і приправою до сала. Бочок покласти у пакети кожен з яких щільно зав'язати. Кинути у каструлю з водою і варити 2 години. Трішки остудити і розв'язати пакети, дістати сало.
часник;
приправа до сала;
сіль;
3- поліетиленові пакетики.
Часник натерти на дрібній тертці і натерти ним бочок. Також натерти сіллю і приправою до сала. Бочок покласти у пакети кожен з яких щільно зав'язати. Кинути у каструлю з водою і варити 2 години. Трішки остудити і розв'язати пакети, дістати сало.
Дуже м'якеньке і смачненьке сальце.
5
Коментарі
Fred Krueger
122.12.12, 16:46
Fred Krueger
222.12.12, 16:46
никогда не пробовал варить сало в пленке. получилось типа Г/К?
udzen
322.12.12, 16:50Відповідь на 2 від Fred Krueger
в харчовій
Гість: von PeepeR-
422.12.12, 17:01Відповідь на 2 від Fred Krueger
неплохая штучка получается
Fred Krueger
522.12.12, 17:06
и шо, оно сухое получается? вода не протекает?
udzen
622.12.12, 17:10Відповідь на 5 від Fred Krueger
взагалі класично прямо у воді вариться, але мені так не сподобалось, тому і три пакети, для надійності
Fred Krueger
722.12.12, 17:13Відповідь на 6 від udzen
если прямо в воде, то жир выварится.
udzen
822.12.12, 17:18Відповідь на 7 від Fred Krueger
ні, ну не зовсім, якщовода дуже солена. Ну так раніше варили, до пакетів пару тисяч років
Гість: Io567
922.12.12, 17:27
Гість: Бентіна
1022.12.12, 17:52
Что значит пищевой п/э пакет? Полиэтилен же выделяет токсины ?!