Шашлык "Сочный"
- 19.05.10, 12:37
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Мясо (свинина,баранина,говядина) - 1кгЛук - 1кгПомидоры - 5 шт (средние)базилик - 1 пучокСпеции (соль,перец черный, перец красный, кориандр, лавровый лист и т.д. - кому что больше нравиться)
[Приєднана картинка]
И так. Берем мясо и нарезаем
небольшими кусочками (примерно как куриное яйцо), нарезанное мясо
складываем в посуду и заливаем водой на 30мин -1час. Лук 800гр. чистим
и пропускаем через мелкую мясорубку. Затем сливаем мясо даем воде как
можно больше стечь...