Яблоки по-венски
- 21.01.11, 19:52
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
На 4 порций вам понадобится: крупные зеленые яблоки 4 шт., варенье малиновое 4 ст.
л., тертая цедра апельсина 1 ст. л., грецкие орехи дробленые 2 ст. л., сахарная
пудра для присыпки 50 г.
Яблоки вымыть. Срезать верхушку (примерно 2 см),
чайной ложкой аккуратно удалить сердцевину. На кожуре каждого яблока сделать
вилкой несколько проколов (благодаря этому яблоки при запекании не сморщатся).
Варенье смешать с цедрой и орехами. Нафаршировать яблоки получившейся
смесью,поставить в...