Куриные рулетики с сыром и маслом

Куриные рулетики с сыром и маслом

Ингредиенты:

- 500г. куриного филе;

- 100г. сыра твердых сортов;

- 70г. слив. масла;

- соль, перец и специи;

- раст. масло.

1. Куриное филе разрезать не до конца и развернуть как книгу. Отбить, посолить и поперчить.

Куриное филе отбить, посолить и поперчить

2. На каждый кусочек куриного филе выкладываем замороженное слив. масло и сыр.

На филе выложить масло и сыр

3. Аккуратно заворачиваем в рулетик. Можно завернуть как котлета (если размер куриных грудок позволяет). При необходимости закрепить зубочистками.

Филе свернуть в рулетик и обжарить до золотистого цвета

4. Выложить на сковороду с раст. маслом и обжарить до золотистой корочки рулетики с двух сторон.

5. Затем переложить на противень и довести до готовности в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-30 минут.