Огурцы «Объедение»
- 06.08.12, 07:31
Ингредиенты:
Огурцы 2 кг.
Яблочный уксус 0,5 ст.
Соль 1,5 ст.л.
Сахар 0,25 ст.
Чеснок, пропущенный через чесночницу 1 ст.л.
Смесь перцев 0,5 ст.л.
Растительное масло 0,5 ст.
Приготовление: Огурцы хорошо помыть и разрезать на 4 части вдоль. Сложить в таз
В яблочный уксус добавляем соль, сахар, чеснок и перец
Перемешиваем и заливаем огурцы.
Огурцы перемешиваем и даем настоятся часа 3
Добавляем в огурцы растительное масло, перекладываем огурцы в банки
заливаем рассолом в котором они настаивались и стерилизуем литровые банки 10 минут.
Банки закатываем, даем остыть и убираем в погребок.
3
Коментарі